Bestemmelse af Ochratoxin A i kaffe

Tilbage til nyhedslisten

Metoden:

Ochratoxin A er et meget giftigt mykotoksin, der produceres af forskellige svampe under opbevaring af matricer. Toksinet (fig. 1) findes i kaffe, lakrids, krydderier, kornprodukter og fremstillede produkter deresof. På grund af de toksiske virkninger på mennesker har Det Europæiske Fællesskab (EF) sat maksimum niveauer i flere matricer i Kommissionens forordning (EF) Nr. 1881/2006 og ændret ved Kommissionens forordning (EU) 105/2010. Fig. 1: Struktur af Ochratoxin A. I denne ansøgningsnote er beskrevet, hvordan toksinet, der blev ekstraheret i henhold til specifikationer, behandles automatisk med FREESTYLE ThermELUTE ™ -systemet, ryddet op på immunoaffinity kolonnen OtaCLEAN SMART og injiceret online i HPLC-systemet med fluorescensdetektor til måling. På grund af den specielle teknologi er den tid, der kræves til den komplette proces inklusive oprydning og måling er kun ca. 30 minutter. Analysen måles derved nøjagtigt i den nedre ppt-rækkevidde.

Procedure:

Prøverne af den respektive matrix ekstraheres, fortyndes og filtreres i overensstemmelse med specifikationer i OtaCLEAN SMART manualen. En Ali kvote fyldt i et 16 ml hætteglas placeres i beholderen FREESTYLE ThermELUTE ™ -system. De immunaffinitets kolonner, der er nødvendige for forarbejdning anbringes i et separat stativ svarende til antallet af prøver. Når HPLC systemet er klar til brug, kan den automatiske behandling begynde. Mere end 70 prøver om dagen kan håndteres fuldstændigt og måles kontinuerligt i processen, fordi den efterfølgende prøve allerede håndteres af FREESTYLE-systemet, mens forrige prøve måles ved hjælp af HPLC-systemet.                  
 
Se PDF Se video

Hjemmeside design: DuexDesign

Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside.

Mini Cart 0

Din kurv er tom.