På denne side kan hentes nogle af de sidste udgivne “Månedens Matrix”

September 2020 – Aflatoxins i Gurkemeje

Oktober 2020 – Ochratoxin A i Lakrids

November 2020 – Aflatoxins B/G i Ris

December 2020 – Deoxynivalelnol i kiks

Januar 2021 – Aflatoxins B/G og Ochratoxin A i Havrekager

Februar 2021 – Aflatoxins i Peanut smør

Marts 2021 – Aflatoxins i Sesam

April 2021 – Aflatoxins i Figner

Maj 2021 – Ochratoxin A i mel

Juni 2021 – Aflatoxin og Ochratoxin i Dadler

Juli 2021 – Mycotosin i Hirse

August 2021 – Mycotosin i Russisk brød

September 2021 – Mycotosin i sorte sesamfrø